Vejam a portaria 271/2009, que altera a parte que fala do uso de lãs de aço, etc.
Será que liberaram aquela lã de aço que todo mundo quer usar e não pode?
Um comentário:
Anônimo
disse...
Não entendi...afinal pode ou não. "Os procedimentos de limpeza e sanitização de equipamentos e utensílios devem garantir a não contaminação do alimento." Então não pode? Pq há o risco de contaminação física. O que acha?
Um comentário:
Não entendi...afinal pode ou não. "Os procedimentos de limpeza e sanitização de equipamentos e utensílios devem garantir a não contaminação do alimento." Então não pode? Pq há o risco de contaminação física. O que acha?
Maria Tereza
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